Afin canadian Saskatoon

Afinul canadian, cunoscut sub denumirea de Saskatoon soiul Smokey, "denumire științifică: Amelanchier alnifolia"este originar din America de Nord. Face parte din familia Rosaceae, fiind inrudit cu marul si parul.

Saskatoon este un arbust peren, se aseamana cu afinul la aspect dar gustul este cu mult diferit. Fructele au o aroma intensa, sunt foarte dulci si aromate. Afinul canadian produce fructe mai mari decat afinale de cultura din soiurile obisnuite. Culoarea fructelor este de un albastru inchis spectaculos. Perioada de recoltare luna Iulie.

Tufele de afin canadian cresc pana la aproximativ 0.90-4.60 metri inaltime. Perioada de inflorire este in luna Aprilie. Ca schema de plantare: 3 m intre randuri si de 1 m intre plante. Spre deosebire de soiurile de afin cultivate pana acum in tara noastra si care nu pot creste decat in soluri acide (pH-5), afinul canadian (Saskatoon) creste si se dezvolta normal intr-o plaja larga a pH-ului, de la acid la bazic (pH 5-8). Solurile cu un continut foarte ridicat de argila ar trebui evitate. De asemnea a se evita terenurile inundabile si cele cu panza freatica mai sus de 1m.

Afinul canadian Saskatoon intra in mod normal pe rod incepand cu anul 2-3, in functie de varsta arbustului care a fost plantat. Chiar si in primii ani, arbustul poate da productii de pana la 800-1.000 kg la hectar, aceste cantitati dublandu-se incepand cu anul al III-lea.

Afinul canadian se foloseste in prepararea jeleurilor, a gemurilor,sirop pentru inghetata, arome concentrat pentu patiserii, lichior si vin. Poate fi folosit in stare proaspata, congelat sau deshidratat.

  Mai multe informatii despre produs gasiti mai jos in tabelul   Specificaţii Produs

Etichete: Afin, canadian, Saskatoon, Arbusti, fructiferi, ART303